Hoe u de beste houtskool kiest voor uw evenementen thuis

We kunnen een barbecue perfect onderscheiden van een grill, vooral omdat een barbecue een deksel heeft. Daarom zijn de constructies van werk die meestal op de patio's van huizen worden gedaan, grills en geen barbecues. Door het deksel op de barbecue te plaatsen, krijgen we automatisch een houtskooloven. Bovendien zijn barbecues veiliger dan grills, juist omdat ze een deksel hebben, omdat de kolen vanzelf doven zonder water te hoeven gebruiken.

Het gebied waar gekookt wordt, de grill, kan variëren in diameter, vorm of materiaal. Bij het gebruik van een bouwgrill is het erg belangrijk om na te denken over de richting van de rook, zodat het op winderige dagen geen invloed heeft op het interieur van het huis. Het is ook relevant om een terras- of tuinlamp te installeren om een lichtpunt te hebben als het evenement 's nachts wordt gehouden.

Maak kennis met ons assortiment houtskool en gerookt vlees. en kies degene die het beste bij u past voor uw barbecue. De algemene classificatie van kolen is onderverdeeld in twee soorten: minerale kolen en plantaardige kolen.

Steenkool is zeer vervuilend en wordt momenteel zelden gebruikt. De belangrijkste functie is om warmte te produceren en daarom wordt het vaak gebruikt voor metaalgerelateerde klussen in plaats van barbecue.

Houtskool wordt geproduceerd door het verkolen van brandhout. Plantaardige resten en brandhout worden in een oven verhit, bij gebrek aan lucht, bij temperaturen tussen 400 en 700 graden. Het meest positieve aan houtskool is dat het als biomassa ecologisch is en niet vervuilt. Deze eigenschappen maken het een ideale aanvulling voor gebruik in restaurants en grills.

Het is niet bekend dat niet alle groentekolen dezelfde kwaliteit hebben. De verschillen zitten in de gebruikte grondstof en in de vorm van fabricage.

Maak kennis met ons assortiment houtskool en gerookt vlees. en u controleert de verschillende kenmerken met betrekking tot kwaliteit. Houtskool van goede kwaliteit gaat veel langer mee, dit voordeel is ideaal zodat u niet constant houtskool aan de barbecue hoeft toe te voegen. Een goede houtskool geeft een speciale smaak aan gerechten die op de barbecue worden gekookt. Bovendien is de calorische waarde van hoogwaardige houtskool hoog, zodat voedsel wordt geroosterd in plaats van gekookt. Ten slotte heeft een goede steenkool een opmerkelijker gewicht dan een steen van mindere kwaliteit.

Het is erg belangrijk om goed te beginnen door de houtskool aan te steken zodat het eindresultaat positief is. Het wordt aanbevolen om geen chemicaliën zoals brandbare pillen of vloeistoffen te gebruiken, omdat deze een sterke en onaangename geur aan de houtskool zullen toevoegen.

De kolen moeten worden ontstoken met elektrische aanstekers of met systemen zoals brandende kolen om het verschijnen van rook te voorkomen. Als verschillende soorten aromatische kruiden zoals laurier of tijm worden verbrand met de kolen, krijgt het vlees of de vis gekookt op de barbecue een zeer originele smaak.

Koken op de barbecue is erg gezond omdat het het vlees vetvrij maakt en ook de smaak en sappen intact houdt.